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T.a.Trachyspermum ammi (L.) SpragueNOTICE BOTANIQUE · SANS ILLUSTRATION

NOTICE BOTANIQUE · APIACEAE

L’HERBIER · APIACEAE

Ajowan

Trachyspermum ammi (L.) Sprague

Plante annuelle de la famille des Apiaceae. Aire d’origine retenue : Irak jusqu’à l’Asie centrale et au Myanmar. La matière recensée dans la pharmacopée est : fruit.

Données limitéesCette notice explique les limites des connaissances disponibles. Elle ne constitue pas une recommandation d’utilisation thérapeutique.

Partie utilisée
Fruit
Origine & répartition
Irak jusqu’à l’Asie centrale et au Myanmar

Données de recherche limitées à une préparation ; aucune automédication recommandée.

IDENTITÉ BOTANIQUE

Bien nommer pour bien comprendre.

Autres noms : Aucun synonyme renseigné.

Vérifier ensemble l’espèce, la partie et le nom botanique complet. Une photographie seule ne suffit pas à identifier une récolte pour la consommation.

Une illustration ne suffit pas à identifier une plante pour la consommer. Ne cueillez pas une espèce sur la seule base de cette fiche.

01 · COMPRENDRE

Propriétés & usages.

Données insuffisantes

Repère de pharmacopée : fruit

La partie appelée parfois « graine » dans le commerce est ici un fruit botanique. Les résultats sur une huile essentielle ne seraient pas interchangeables avec le fruit entier. Cette notice n’en déduit aucune indication thérapeutique.

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Recherche préclinique

Biofilm dentaire : modèle expérimental

Les extraits modifient l’expression de gènes du biofilm ; les rats présentent moins de lésions carieuses. Aucune efficacité clinique humaine ou sécurité d’un bain de bouche maison n’est établie par ce travail.

Consulter la source

Les usages traditionnels présentés ne constituent pas une preuve clinique d’efficacité. Les données d’une préparation ne se transposent pas automatiquement aux autres.

02 · COMPRENDRE L’ACTION

Comment la plante agit-elle ?

Cette référence porte sur une préparation définie de Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Le résultat est expérimental : il faut distinguer un composé, un extrait et la plante entière, ainsi qu’un test de laboratoire et un bénéfice chez l’humain.

Recherche préclinique

Biofilm dentaire : modèle expérimental

Une bactérie cultivée et une bouche humaine ne sont pas des systèmes équivalents ; les solvants changent le produit étudié.

Lire la référence

Ce que cela change pour la préparation.

Une bactérie cultivée et une bouche humaine ne sont pas des systèmes équivalents ; les solvants changent le produit étudié.

03 · REGARDER LES DONNÉES

Ce que montrent les recherches.

Un résultat en laboratoire ou chez l’animal ne démontre pas, à lui seul, un bénéfice chez l’humain. Chaque résultat doit être lu avec la préparation étudiée et ses limites.

01Recherche préclinique

Biofilm dentaire : modèle expérimental — 2012

Type de recherche
Essais sur Streptococcus mutans et modèle de caries chez le rat.
Préparation concernée
Extrait brut et fraction obtenue par solvants des fruits, appelés graines dans l’article.
Résultats observés
Les extraits modifient l’expression de gènes du biofilm ; les rats présentent moins de lésions carieuses.
Limites à retenir
Aucune efficacité clinique humaine ou sécurité d’un bain de bouche maison n’est établie par ce travail.
Lire la référence

Ce qu’on peut en retenir.

Aucune efficacité clinique humaine ou sécurité d’un bain de bouche maison n’est établie par ce travail. Les interactions, la grossesse et l’usage prolongé nécessitent une évaluation distincte.

Revue documentaire du 09/10/2026. Les références restent consultables pour vérifier le contexte.

04 · CHOISIR UNE FORME

Une plante, plusieurs préparations.

Seules les formes documentées dans les sources de cette fiche sont présentées.

Préparation étudiée — repère documentaireFruit · Voie non recommandée en automédication

Extrait brut et fraction obtenue par solvants des fruits, appelés graines dans l’article.

À savoir : Présentation de recherche uniquement ; aucune dose, recette ni durée d’automédication n’est proposée.

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05 · AVANT TOUT USAGE

Précautions & contre-indications.

Ces repères ne constituent pas une liste exhaustive des situations individuelles. Une donnée absente ne garantit pas l’innocuité.

Contre-indications

  • La sécurité d’une utilisation médicinale n’est pas établie par ce dossier botanique. En cas de maladie ou de traitement, une évaluation professionnelle du produit précis est nécessaire.

Interactions médicamenteuses

  • Interactions non évaluées de manière suffisante dans les sources retenues pour cette notice ; cette absence de bilan ne garantit aucune compatibilité.

Effets indésirables

  • Cette notice ne fournit pas de bilan complet des effets indésirables. Une utilisation historique ne suffit pas à exclure une toxicité.

Grossesse & allaitement

Aucun usage médicinal proposé pendant la grossesse ou l’allaitement ; les sources de ce dossier ne permettent pas d’en établir la sécurité.

Enfants & adolescents

Aucune préparation ni dose pédiatrique n’est proposée dans cette notice.

Si des symptômes persistent, s’aggravent ou sont inhabituels, consultez un professionnel de santé. En cas d’urgence, contactez les services d’urgence.

06 · PASSER AU GESTE

Préparations & recettes.

Aucune recette ni utilisation domestique n’est recommandée dans cette notice documentaire.

07 · VÉRIFIER

Les sources de cette fiche.

  1. ANSM — Pharmacopée française, liste A, janvier 2026, p. 3Consultée le 09/10/2026
  2. Kew POWO — Trachyspermum ammi (L.) SpragueConsultée le 09/10/2026
  3. Khan R et al. (2012) — In vitro and in vivo inhibition of Streptococcus mutans biofilm by Trachyspermum ammi seeds: an approach of alternative medicineConsultée le 09/10/2026

UNE TOUCHE DE SOLÉA

Le conseil de Myriam

Le conseil de cette fiche est en cours de relecture par Myriam.

Myriam

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